일반연구기관
| 연구소명 | 글로컬음식문화연구소(Institute for Glocal Food Culture Studies) | ||
|---|---|---|---|
| 연구소장 | 김영중 | ||
| 전화번호 | 054-770-4967 | ||
| 설립일자 | 2026-03-01 | ||
| 설립목적 | |||
| 지역의 고유한 음식문화를 발굴ㆍ연구하고 이를 기반으로 한 교육 운영 지원과 창업생태계 구축을 통해 지역사회 및 국가의 식문화 산업 발전에 기여 | |||
| 연구내용(주요사업) | |||
| 한식진흥재단의 한식교육기관 사업 수주 글로컬푸드크리에이터 인력양성 프로그램 사업 추진 지원 지역 농산물 산업화를 위한 창업지원 사업 수주 음식문화 관광 콘텐츠 개발 및 체험 프로그램 개발 및 운영 지원 |
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